Meeting of European Flavors & Turkish Cuisine

In our “Meeting of European Flavors & Turkish Cuisine” event, our culinary arts trainees and instructors will come together to prepare selected delicacies from European cuisine alongside traditional Turkish dishes in a live workshop. The event will feature live showcooking demonstrations, cultural pairing presentations of European and Turkish flavors, interactive tasting sessions, and informational briefs promoting Erasmus+ opportunities.
“Avrupa Lezzetleri & Türk Mutfağı Buluşması” etkinliğimizde, kurumumuz aşçı yardımcılığı ve pastacılık kursiyerleri ile öğretmenleri bir araya gelerek Avrupa mutfağının seçkin lezzetleri ile geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini canlı mutfak atölyesinde eş zamanlı olarak hazırlayacak. Etkinlik kapsamında canlı mutfak gösterileri (showcooking), Avrupa lezzetleri ile Türk lezzetlerinin kültürel eşleşme sunumları, tadım atölyesi ve Erasmus+ programlarının yaygınlaştırılmasına yönelik bilgilendirme oturumları gerçekleştirilecektir.