Stredná odborná škola hotelová Horný Smokovec

Vocational training

Other event

Tags: Other

Start time: 08:30 End time: 14:00

V rámci ERASMUS days 2023 organizujeme súťaž zručnostiach žiakov v odbore kuchár. Do súťaže sa môžu prihlásiť žiaci od druhých ročníkov. Žiaci budú súťažiť v tzv. kuchárskom trojboji. Prvá disciplína bude krájanie cibule, druhou disciplínou bude krájanie póru na jemné rezance, tvz. julliene. Poslednou disciplínou bude krájanie zemiakov na kocky - 1x1 cm. Každá disciplína bude hodnotená max. 10-timi bodmi. Výkony žiakov budú hodnotiť majstri odborného výcviku.

https://sos-smokovec.edupage.org/?